Regionaler Genuss im Herbst: Die Apfel-Wochen in Altmühlfranken starten am 2. Oktober

Altmühlfränkische Äpfel stehen vom 2. bis 25. Oktober 2026 im Mittelpunkt der HeimatGenuss-Wochen – regionale Gastronomiebetriebe laden zu kreativen und traditionellen Apfelgerichten ein.

Altmühlfranken ist reich an regionalen Spezialitäten. Neben dem Altmühltaler Lamm, heimischem Wild und regionalem Fisch gehören auch die Äpfel von den Streuobstwiesen fest zur kulinarischen Vielfalt der Region. Wenn im Herbst die Apfelbäume ihre Früchte tragen, wird die Streuobstwiese zum besonderen Genussort: Sie prägt das Landschaftsbild, bietet wertvollen Lebensraum für zahlreiche Tiere und liefert gleichzeitig eine vielseitige regionale Zutat für die Küche.

Vom 2. bis 25. Oktober 2026 widmen sich die Apfel-Wochen im Rahmen der HeimatGenuss-Wochen ganz dem regionalen Apfel. Die teilnehmenden Wirtshäuser und Restaurants aus dem Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen bringen die heimische Frucht in ganz unterschiedlichen Variationen auf den Teller – von traditionellen Klassikern bis hin zu kreativen und modernen Gerichten.

Ob süß oder herzhaft, als Hauptzutat, Beilage, Dessert oder Getränk: Der Apfel ist ausgesprochen vielseitig und zeigt, wie abwechslungsreich regionale Küche sein kann. Gerade die Äpfel aus heimischen Streuobstwiesen stehen dabei für kurze Wege und saisonalen Genuss.

„Mit den Apfel-Wochen möchten wir zeigen, was unsere Region kulinarisch zu bieten hat. Der Apfel wächst direkt vor unserer Haustür und ist gleichzeitig ein wertvoller Bestandteil unserer Kulturlandschaft. Wenn daraus in unseren Gasthäusern kreative und leckere Gerichte entstehen, verbinden sich Regionalität, Landschaftspflege und Genuss auf besondere Weise“, so Regionalmanagerin Vanessa Scherer.

Streuobstwiesen prägen Altmühlfrankens Kulturlandschaft, fördern die Artenvielfalt und bewahren alte Obstsorten. Die Apfel-Wochen rücken diesen besonderen Schatz der Region in den Fokus und laden dazu ein, die heimische Frucht neu zu entdecken.

Die insgesamt 20 teilnehmenden Wirtshäuser und Restaurants sind dabei wichtige Partner: Sie bringen regionale Erzeugnisse auf die Speisekarte und stärken damit gleichzeitig die heimischen Produzentinnen und Produzenten.

Mitmachen & Gewinnen!

Die Apfel-Wochen sind die letzte Gelegenheit, bei den HeimatGenuss-Wochen Stempel für das Gewinnspiel zu sammeln. Wer in diesem Zeitraum ein Gericht in einem der teilnehmenden Gasthäuser oder Restaurants genießt, kann sich noch die Chance auf attraktive kulinarische Gewinne sichern. Mit drei von vier Stempeln ist die Teilnahme am Gewinnspiel möglich.

Weitere Informationen zu den Apfel-Wochen, den teilnehmenden Betrieben und den Aktionen gibt es hier.

Die HeimatGenuss-Wochen Altmühlfranken sind ein Projekt der Zukunftsinitiative Altmühlfranken in Zusammenarbeit mit den Gastronomiebetrieben des Landkreises Weißenburg-Gunzenhausen.

Fragen zu den HeimatGenuss-Wochen beantwortet das Regionalmanagement des Landkreises, Vanessa Scherer (09141 902-196 oder regionalmanagement@altmuehlfranken.de)